Daucus carota ‘Marquette’ – Vroege en smaakvolle Nantes-wortel

Daucus carota ‘Marquette’ is een vroeg oogstbaar wortelras van het Nantes-type, dat bekendstaat om zijn uniforme cilindervormige wortels, mooie kleur en uitstekende smaak. Deze wortel is ideaal voor thuistuinders en kleine commerciële telers die een betrouwbare oogst willen van hoogwaardige, smakelijke wortels. Marquette combineert een vroeg oogstmoment met goede bewaareigenschappen, waardoor het een veelzijdige keuze is voor zowel verse consumptie als korte-termijn opslag.

Kenmerken van Marquette

Marquette onderscheidt zich door de volgende eigenschappen:

• Vroege oogst: oogstbaar van juli tot september, ideaal voor een vroege zomer- en nazomer oogst

• Uniforme cilindervormige wortels: consistent in grootte en vorm, geschikt voor verse consumptie of verwerking

• Prachtige oranje kleur: visueel aantrekkelijk en geschikt voor salades en gerechten

• Uitstekende smaak: zoet en aromatisch, ideaal voor rauw, gekookt of sap

• Goede bewaareigenschappen: kan kort worden opgeslagen, waardoor het ras geschikt is voor zowel thuistuinders als kleine commerciële teelten

Marquette is een betrouwbare vroege variëteit, die dankzij zijn uniforme wortels en mooie kleur ook aantrekkelijk is voor verkoop of presentatie.

Culinaire toepassingen

De wortels van Marquette zijn uiterst veelzijdig:

• Rauw: perfect voor salades of als snack

• Gekookt of gestoomd: behoudt zijn zoete smaak en stevige textuur

• Sap: ideaal voor verse wortelsappen

• Decoratief: uniforme wortels en mooie kleur maken ze geschikt voor aantrekkelijke gerechten

Dankzij de rechte, stevige wortels zijn ze ook eenvoudig te oogsten en geschikt voor verwerking of verkoop.

Zaaien en teeltinstructies

Zaaimethode

• Direct buiten zaaien, zaaidiepte: 0,5 cm

• Rijafstand: 30–40 cm

• Afstand in de rij: 3–4 cm tussen de zaadjes

Standplaats

• Zonnige locaties voor optimale wortelgroei

• Bodem: lichte, goed doorlatende en voedselrijke grond

• Ter bescherming tegen wortelvlieg: open, winderige locaties of afdekken met netten

• Geen verse bemesting bij het zaaien gebruiken om scheuren en knobbels te voorkomen

Oogst

• Oogstperiode: juli tot september

• Wortels behouden kleur, smaak en textuur goed tijdens de oogstperiode

Teeltrotatie

• Wortelen slechts elke 6 jaar op dezelfde plaats telen

• Compatibiliteit: goed te combineren met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen

Voordelen van Marquette

1. Vroege oogst: geschikt voor de vroege zomer- en nazomerperiode

2. Uniforme wortels: aantrekkelijk voor consumptie en verkoop

3. Prachtige kleur: visueel aantrekkelijk in de moestuin en keuken

4. Smaakvol: zoet en aromatisch, geschikt voor diverse toepassingen

5. Goede bewaareigenschappen: kortdurende opslag mogelijk

6. Gemakkelijk te telen: sterke wortels en robuuste groei

7. Compatibele combinatieteelt: goed samen met gangbare groenten