Daucus carota ‘Pariser Markt 4 BIO’ – Kleine, smaakvolle feestworteltjes

Daucus carota ‘Pariser Markt 4 BIO’ is een prachtig rond en klein wortelras, speciaal geselecteerd voor verse consumptie en feestelijke toepassingen. Deze biologische worteltjes zijn ideaal voor thuistuinders die willen genieten van smaakvolle, gezonde en compacte wortels. Dankzij hun hoge caroteengehalte, uitstekende smaak en bewaarmogelijkheden zijn ze een perfecte aanvulling op salades, hapjes of als gezonde snack.

Kenmerken van Pariser Markt 4 BIO

Pariser Markt 4 BIO valt op door de volgende eigenschappen:

• Kleine, ronde wortels: gemiddeld 2–3 cm groot, ideaal voor snackformaat

• Biologisch geteeld: geschikt voor duurzame en gezonde moestuinpraktijken

• Hoog caroteengehalte: rijk aan vitamine A en antioxidanten

• Uitstekende smaak: zoet, aromatisch en aantrekkelijk voor zowel kinderen als volwassenen

• Goede bewaareigenschappen: kortdurend bewaren zonder kwaliteitsverlies

• Oogstbaar vanaf eind juni tot september: flexibel voor vroege en late zomerconsumptie

Deze compacte worteltjes zijn bijzonder geschikt voor verse consumptie, sapproductie en decoratieve gerechten, waardoor Pariser Markt 4 BIO zowel praktisch als visueel aantrekkelijk is.

Culinaire toepassingen

De kleine worteltjes van Pariser Markt 4 BIO zijn veelzijdig in de keuken:

• Rauw: ideaal voor salades, lunchboxen en feesthapjes

• Gekookt of gestoomd: behoudt zoetheid en sappigheid

• Sap: geschikt voor verse wortelsappen of smoothies

• Decoratief: het kleine formaat en de ronde vorm maken de worteltjes aantrekkelijk voor presentatie op buffetten en in gerechten

Dankzij het kleine, uniforme formaat zijn de worteltjes eenvoudig te oogsten en direct klaar voor consumptie of verwerking.

Zaaien en teeltinstructies

Zaaimethode

• Direct buiten zaaien, zaaidiepte: 0,5 cm

• Rijafstand: 30–40 cm

• Afstand in de rij: 3–4 cm tussen de zaadjes

Standplaats

• Zonnige locatie voor optimale wortelontwikkeling

• Bodem: lichte, goed doorlatende en voedselrijke grond

• Ter bescherming tegen wortelvlieg: open, winderige locaties of afdekken met netten

• Geen verse bemesting bij het zaaien gebruiken om scheuren en knobbels te voorkomen

Oogst

• Oogstperiode: vanaf eind juni tot september

• De worteltjes behouden hun zoetheid en knapperige textuur tijdens de oogstperiode

Teeltrotatie

• Wortelen slechts elke 6 jaar op dezelfde plaats telen

• Compatibiliteit: goed samen met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen

Voordelen van Pariser Markt 4 BIO

1. Kleine, ronde wortels: ideaal voor snacks en salades

2. Biologisch geteeld: geschikt voor duurzame moestuinpraktijken

3. Hoog caroteengehalte: rijk aan vitamine A en antioxidanten

4. Uitstekende smaak: zoet, aromatisch en aantrekkelijk voor kinderen en volwassenen

5. Goede bewaarmogelijkheden: kortdurend bewaren zonder kwaliteitsverlies

6. Flexibele oogstperiode: vanaf eind juni tot september

7. Gemakkelijk te telen: compacte worteltjes, eenvoudig oogsten