Raphanus sativus ‘Ester’ – Snelgroeiende karmijnrode radijs van voorjaar tot herfst

De Raphanus sativus ‘Ester’ is een uitstekende radijsspecialiteit die zich onderscheidt door haar stevige, ronde vorm en heldere karmijnrode kleur. Deze veelzijdige radijs is ideaal voor zowel de hobbytuin als commerciële teelt en staat bekend om haar snelle groei, constante kwaliteit en zachte, knapperige textuur. Ester is perfect voor opvolgende zaaiingen, waardoor het hele seizoen door een continue oogst van verse radijsjes gegarandeerd is.

Kenmerken van Raphanus sativus ‘Ester’

De Ester-radijs vormt kleine tot middelgrote ronde wortels met een glanzend karmijnrood uiterlijk en een stevig, mals wit binnenste. De radijs heeft een milde, frisse smaak en behoudt zijn knapperigheid zelfs bij langere bewaring. Het compacte, donkergroene loof vormt een gezonde rozet die de wortels beschermt en de plant krachtig laat groeien.

Dankzij de prachtige rode kleur en ronde vorm is Ester niet alleen smakelijk, maar ook visueel aantrekkelijk in salades, sandwiches of als garnering bij gerechten.

Teelt en groeiwijze

Ester is geschikt voor teelt van het voorjaar tot de herfst, zowel buiten als in de kas. De variëteit groeit snel en kan perfect worden gebruikt voor opvolgende zaaiingen om de twee weken, zodat er altijd verse radijsjes beschikbaar zijn.

Belangrijke teeltkenmerken:

• Zaaiperiode: Eind februari tot begin september, buiten of in de kas.

• Zaaimethode: Directe rijenzaai, met 20 cm tussen de rijen en 3 cm tussen de planten in de rij.

• Oogstperiode: Eind april tot oktober, afhankelijk van zaai datum en groeicondities.

• Bodem en water: Goed doorlatende, voedzame grond; constant vocht is essentieel om scherpe of houtige wortels te voorkomen.

De snelle groeicyclus van Ester maakt het mogelijk om meerdere zaairondes per seizoen uit te voeren, waardoor een continue aanvoer van verse radijsjes mogelijk is.

Voordelen van Raphanus sativus ‘Ester’

1. Snelle oogst: Ideaal voor vroege en late teelt met een korte groeicyclus.

2. Stevig en mals: Radijsjes blijven lang knapperig en smakelijk.

3. Visueel aantrekkelijk: Karmijnrode kleur en ronde vorm voor een prachtige presentatie.

4. Continue oogst: Perfect voor opvolgende zaaiingen om de twee weken.

5. Veelzijdig gebruik: Geschikt voor rauwe consumptie, salades, sandwiches en culinaire toepassingen.

Verzorgingstips

Om de Raphanus sativus ‘Ester’ optimaal te laten groeien en de radijsjes mals en smaakvol te houden:

• Houd de bodem gelijkmatig vochtig; uitdroging veroorzaakt scherpte en houtigheid.

• Zorg voor lichte, goed doorlatende grond voor rechte en gezonde wortels.

• Dun de zaailingen uit waar nodig om voldoende ruimte voor wortelontwikkeling te geven.

• Zaai opvolgend om de twee weken voor een continue aanvoer van verse radijsjes.

Culinaire toepassingen

De Ester-radijs is veelzijdig in de keuken. Rauwe radijsjes zijn ideaal voor salades, sandwiches, borrelhapjes of als kleurrijke garnituur bij warme gerechten. Het stevige, knapperige witte binnenste en de opvallende karmijnrode schil geven gerechten een visueel aantrekkelijk accent, terwijl de milde smaak breed inzetbaar is.

Waarom kiezen voor Raphanus sativus ‘Ester’?

De Ester-radijs combineert snelle groei, stevigheid en visuele aantrekkingskracht in één radijsvariëteit. Voor commerciële telers biedt ze een betrouwbare oogst van uniforme, karmijnrode radijsjes. Voor hobbytuinders is Ester eenvoudig te zaaien en oogsten, en door opvolgende zaaiingen is er het hele seizoen door een constante aanvoer van verse radijsjes. De combinatie van kleur, knapperigheid en milde smaak maakt Ester tot een favoriet voor tuin en keuken.

Met de Raphanus sativus ‘Ester’ haal je een smaakvolle, knapperige en kleurrijke radijs in huis die het hele seizoen schittert.