Raphanus sativus ‘Diana’ – Ovaal-ronde paarse radijs met witte punt

De Raphanus sativus ‘Diana’ is een bijzondere radijsspecialiteit die tuinders en koks direct zal aanspreken door haar prachtige paarse kleur met een witte punt. Deze ovaal-ronde radijs combineert visuele aantrekkingskracht met een mild pittige smaak, waardoor ze ideaal is voor rauwe consumptie in salades, sandwiches of als kleurrijke snack. Dankzij de snelle groei en continue oogstmogelijkheden is Diana perfect voor zowel hobbytuin als commerciële teelt.

Kenmerken van Raphanus sativus ‘Diana’

De Diana-radijs vormt kleine tot middelgrote, ovaal-ronde wortels met een opvallende paarse schil en een wit puntje. Het knapperige, zachte vlees behoudt altijd zijn structuur en wordt bij voldoende water nooit vezelig. De radijs heeft een milde, licht pittige smaak die toegankelijk is voor zowel kinderen als volwassenen.

De plant vormt een compacte rozet van donkergroene bladeren. Hoewel het blad eetbaar is, ligt de culinaire waarde vooral in de kleurrijke wortel. Diana is niet alleen smaakvol, maar voegt ook een visueel aantrekkelijk element toe aan elk gerecht of saladebord.

Teelt en groeiwijze

Raphanus sativus ‘Diana’ is geschikt voor het gehele teeltseizoen, van het vroege voorjaar tot de late zomer. Dankzij de snelle groeicyclus kan Diana worden gebruikt voor opvolgende zaaiingen om de twee tot drie weken, zodat er een continue oogst beschikbaar is.

Belangrijke teeltkenmerken:

• Zaaiperiode: Eind februari tot eind augustus, zowel buiten als in de kas.

• Zaaimethode: Directe rijenzaai, met 20 cm tussen de rijen en 3 cm tussen de planten, of individueel.

• Oogsttijd: Ongeveer 35 dagen na het zaaien.

• Bodem en water: Goed doorlatende, voedzame grond; radijsjes moeten constant vochtig blijven om scherpte en houtigheid te voorkomen.

Door de regelmatige opvolging van zaaiingen kun je het hele seizoen genieten van verse, knapperige radijsjes.

Voordelen van Raphanus sativus ‘Diana’

1. Snelle oogst: Slechts 35 dagen van zaaien tot oogst.

2. Visueel aantrekkelijk: Paarse wortels met witte punt, ideaal voor salades en culinaire presentatie.

3. Milde, pittige smaak: Knapperig en zacht, geschikt voor rauwe consumptie.

4. Continue oogst: Perfect voor opvolgende zaaiingen om de 2–3 weken.

5. Altijd zacht: Blijft mals en vezelvrij bij voldoende water.

Verzorgingstips

Om de Raphanus sativus ‘Diana’ optimaal te laten groeien:

• Houd de bodem gelijkmatig vochtig, want uitdroging veroorzaakt scherpte en houtigheid.

• Zorg voor lichte, goed doorlatende grond om rechte, gezonde wortels te bevorderen.

• Dun de zaailingen uit waar nodig, zodat elke radijs voldoende ruimte heeft voor een optimale ontwikkeling.

• Zaai opvolgend elke 2–3 weken voor een continue oogst van verse radijsjes.

Culinaire toepassingen

De Diana-radijs is veelzijdig in de keuken. Rauwe wortels zijn ideaal voor salades, sandwiches en tapasgerechten. Het knapperige witte vlees en de opvallende paarse kleur maken het bovendien een aantrekkelijke toevoeging voor garnituren en gerechten waarbij presentatie belangrijk is. De milde pittige smaak past goed bij zowel milde als pittige combinaties van groenten.

Waarom kiezen voor Raphanus sativus ‘Diana’?

De Diana-radijs combineert snelle groei, visuele schoonheid en milde pittige smaak in één veelzijdige variëteit. Voor commerciële telers biedt ze een betrouwbare oogst van uniforme, kleurrijke radijsjes. Voor hobbytuinders is Diana eenvoudig te zaaien en oogsten, met de mogelijkheid voor regelmatige opvolging voor een constante aanvoer. De combinatie van aantrekkelijke kleur, knapperige textuur en milde smaak maakt Diana tot een favoriet voor zowel tuin als keuken.

Met de Raphanus sativus ‘Diana’ haal je een smaakvolle, knapperige en kleurrijke radijs in huis die het hele teeltseizoen schittert.