Daucus carota ‘Dolciva BIO’ – Hoogproductieve biologische wortelvariëteit

Daucus carota ‘Dolciva BIO’ is een sterk groeiend, hoogproductief wortelras dat speciaal geselecteerd is voor biologische teelt. Dit Nantaise-type ras staat bekend om zijn sappige, feloranje wortels, snelle jeugdontwikkeling en uitstekende smaak. Dolciva BIO combineert een betrouwbare oogst met een robuuste gezondheid, waardoor het een ideale keuze is voor thuistuinders en biologische telers die kwaliteit en duurzaamheid belangrijk vinden.

Kenmerken van Dolciva BIO

Dolciva BIO onderscheidt zich door:

• Sappige, oranje wortels met een gelijkmatige, rechte vorm

• Snelle jeugdontwikkeling en gezonde, sterke groei

• Hoge opbrengst per m²

• Resistentie tegen Alternaria, waardoor de wortels minder vatbaar zijn voor blad- en wortelschimmel

• Weinig barstgevoeligheid, wat de wortels extra geschikt maakt voor verkoop of verwerking

• Goede bewaareigenschappen, maar ook uitstekend geschikt voor directe consumptie in de zomer

Met een teeltduur van ongeveer 120 dagen is Dolciva BIO geschikt voor zowel vroege teelt als late teelt voor bewaring.

Zaaien en teeltinstructies

Zaaimethode

• Direct buiten zaaien, vanaf begin maart voor vroege teelt en tot begin juni voor bewaring

• Zaaidiepte: 0,5 cm

• Rijafstand: 30–40 cm

• Afstand in de rij: 3–4 cm tussen de zaden

Standplaats

• Kies een zonnige, warme locatie voor optimale groei

• Bodem: lichte, goed doorlatende en voedselrijke grond

• Ter bescherming tegen wortelvlieg: open, winderige plekken of gebruik netten

• Geen verse bemesting bij het zaaien om scheuren en knobbels te voorkomen

Oogst en bewaartijd

• Oogstperiode: 120–130 dagen na het zaaien

• Dolciva BIO kan zowel vers geoogst worden voor consumptie als lang bewaard worden in koele omstandigheden

Teeltrotatie

• Wortelen slechts elke 6 jaar op dezelfde plaats telen

• Geschikt voor combinatieteelt met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen

Culinaire toepassingen

De wortels van Dolciva BIO zijn sappig en smaakvol, ideaal voor verschillende toepassingen:

• Vers: in salades of als rauwe snack

• Gekookt of gestoomd: behoudt de kleur en zoete smaak

• Invriezen: kort blancheren om smaak en textuur te bewaren

• Sap: heerlijke wortelsap, puur of gecombineerd met andere groenten

Dankzij de rechte, stevige wortels zijn ze ook perfect voor verkoop, verwerking of horeca.

Voordelen van Dolciva BIO

1. Biologisch ras: geschikt voor duurzame teelt

2. Hoge opbrengst: betrouwbaar en productief, geschikt voor thuistuin en kleine commerciële teelt

3. Gezonde groei: resistent tegen Alternaria en weinig barstgevoelig

4. Veelzijdig gebruik: vers, gekookt, ingevroren of voor sap

5. Vroege en late teeltmogelijkheden: flexibel zaaiseizoen van maart tot juni

6. Compatibele teelt: goed samen met maïs, tomaten, uien, sla en aardappelen