Phaseolus vulgaris ‘Borlotto Lingua 3’ – kleurrijke en smaakvolle Italiaanse boon

Phaseolus vulgaris, beter bekend als sperzieboon of green bean, is een eenjarige klimplant die zowel sierlijk als culinair gewaardeerd wordt. De variëteit ‘Borlotto Lingua 3’ is een populaire Italiaanse selectie, bekend om zijn tweekleurige peulen en uitstekende smaak, waardoor het een topkeuze is voor zowel thuistuinders als professionele moestuinders.

Deze krachtige boon combineert hoogproductieve groei met visuele aantrekkingskracht, dankzij de groene peulen met rode tinten en de opvallende tweekleurige bonen binnenin. Borlotto Lingua 3 biedt zowel verse consumptie als graanbonen voor later gebruik, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan de moestuin.

Beschrijving en kenmerken

Phaseolus vulgaris ‘Borlotto Lingua 3’ is een hoogproductieve en krachtige klimplant die zowel smakelijk als decoratief is.

• Peulen: Tweekleurig, groen met rode tinten, draadloos totdat de zaden volledig ontwikkeld zijn. De peulen zijn lang, mals en knapperig.

• Zaden: Tweekleurig, geschikt voor gebruik als graanbonen; ideaal voor koken, stoven of drogen.

• Groei: Sterk en robuust; vormt grote hoeveelheden peulen gedurende het groeiseizoen.

• Decoratief: De combinatie van groene peulen en rode tinten maakt de plant ook visueel aantrekkelijk in de moestuin.

Door de combinatie van smaakvolle peulen, opvallende kleuren en hoge productiviteit is Borlotto Lingua 3 een echte aanwinst voor elke tuin.

Teelt en verzorging

Borlotto Lingua 3 is eenvoudig te kweken met de juiste verzorging:

• Zaaien: Direct buiten zaaien van half mei tot eind juni, in rijen langs de stok. Plaats 6–8 zaden per stok, met 40–60 cm tussen de zaden en 100 cm tussen de rijen.

• Standplaats: Volle zon en beschut tegen koude wind; optimale groei bij warme, goed verlichte locaties.

• Bodem: Goed doorlatend, vruchtbaar en humusrijk; licht vochtig en neutraal van pH is ideaal.

• Watergift: Regelmatig water geven, vooral bij droogte; vermijd wateroverlast en natte grondbewerking.

• Steun: Staken of klimrekken nodig voor verticale groei.

• Bemesting: Meestal niet nodig, omdat bonen stikstof uit de lucht in de bodem opnemen.

• Aanaarden: Later aanaarden wordt aanbevolen voor een stevige plant en extra ondersteuning.

• Oogst: Van eind juli tot oktober; regelmatig oogsten stimuleert doorlopende productie.

Met deze verzorging groeit Borlotto Lingua 3 uit tot een weelderige en productieve klimplant met continue oogst van smakelijke peulen.

Culinaire toepassingen

Borlotto Lingua 3 biedt diverse culinaire mogelijkheden:

• Verse consumptie: Peulen jong oogsten voor koken, stomen, wokken of roerbakken.

• Graanbonen: Laat de peulen rijpen om de kleurrijke zaden te gebruiken in stoofschotels, salades of als gedroogde bonen.

• Smaak: De bonen zijn mild, zoet en mals; een uitstekende keuze voor traditionele Italiaanse gerechten.

Dankzij de combinatie van tweekleurige peulen, aantrekkelijke zaden en rijke smaak is Borlotto Lingua 3 een culinaire aanwinst in de moestuin.

Voordelen en toepassing

Phaseolus vulgaris ‘Borlotto Lingua 3’ biedt meerdere voordelen:

1. Culinair – heerlijke peulen en kleurrijke zaden voor diverse gerechten.

2. Decoratief – groene peulen met rode tinten zorgen voor een visueel aantrekkelijke tuin.

3. Productief – vormt grote hoeveelheden peulen gedurende het groeiseizoen.

4. Eenvoudig te kweken – geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuinders.

5. Veelzijdig – geschikt voor verse consumptie, koken, stomen of gebruik als graanbonen.

Door deze eigenschappen is Borlotto Lingua 3 een geweldige keuze voor moestuinen, ecologische tuinen en sierlijke balkonprojecten.