Phaseolus vulgaris ‘Nassau BIO’ – Productieve struik-/zwaardboon met platte peulen

De Phaseolus vulgaris Nassau BIO is een middel-vroege struikboon of zwaardboon die uitblinkt in productiviteit, smaak en betrouwbaarheid. Deze biologische variëteit produceert platte peulen van ongeveer 16 cm lang en 1,7 cm breed, met een volle, zoete smaak. Nassau BIO is geschikt voor tuinders die op zoek zijn naar een stabiel ras dat hoge opbrengsten levert, zelfs onder minder ideale weersomstandigheden. Dankzij zijn resistentie tegen veelvoorkomende bonenziekten is deze boon een uitstekende keuze voor duurzame teelt.

Platte peulen met uitstekende smaak

De platte peulen van Nassau BIO onderscheiden zich door hun fijne structuur en smakelijkheid. Met een lengte van ongeveer 16 cm en een breedte van 1,7 cm, zijn de peulen uniform en geschikt voor een gevarieerde toepassing in de keuken. De peulen zijn ideaal voor:

• Kort koken of stomen

• Roerbakgerechten

• Salades en zomerse schotels

• Invriezen voor later gebruik

De natuurlijke malsheid en volle smaak maken Nassau BIO een betrouwbare keuze voor thuiskoks en moestuiniers die kwaliteit en smaak hoog in het vaandel hebben staan.

Zeer productief en stabiel

Nassau BIO staat bekend om zijn uitzonderlijk hoge opbrengst. Het ras vormt een stabiel gewas dat productief blijft gedurende het groeiseizoen. Zelfs bij wisselvallig weer blijft de plant gezond en levert een overvloed aan peulen. Dit maakt Nassau BIO bijzonder geschikt voor tuinders die een constante oogst willen van juli tot oktober.

Daarnaast is Nassau BIO van nature resistent tegen vetvlek, brandvlek en het boonmozaïekvirus, drie ziekten die bij bonenteelt vaak voor problemen kunnen zorgen. Deze resistentie draagt bij aan gezonde planten en een betrouwbare oogst, zonder intensieve gewasbescherming.

Zaaien en teelt

De zaden van Nassau BIO worden direct buiten gezaaid van mei tot juli, zodra de bodem voldoende is opgewarmd. De plant groeit zowel in rijen als in klompzaai, afhankelijk van de beschikbare ruimte.

Aanbevolen zaaiafstanden:

• Rijenteelt: 8–10 cm tussen de zaden, 40 cm tussen de rijen

• Klompzaai: 40 x 40 cm, 4–5 zaden per plek

Net als andere bonen is bemesting meestal niet nodig, omdat de plant stikstof uit de lucht kan binden en in de bodem opslaat. Belangrijk is om wateroverlast en natte grondbewerking te vermijden, omdat te natte grond wortelrot kan veroorzaken. Later aanaarden bevordert een stevig wortelgestel en ondersteunt een hoge opbrengst.

Oogstperiode

De oogstperiode van Nassau BIO loopt van juli tot oktober. Regelmatig plukken stimuleert de plant om nieuwe peulen te vormen, wat bijdraagt aan een langdurige en overvloedige oogst. De uniforme platte peulen blijven lang mals, waardoor ze geschikt zijn voor directe consumptie en conservering.

Geschikt voor duurzame en biologische teelt

Dankzij de natuurlijke resistentie en de lage bemestingsbehoefte is Nassau BIO ideaal voor biologische tuinen en duurzame teeltmethoden. Het ras combineert hoge opbrengst, sterke gezondheid en uitstekende smaak, waardoor het een van de meest betrouwbare biologische bonenvariëteiten is.