Raphanus sativus ‘Viola’ – Felpaarse radijs voor alle seizoenen

De Raphanus sativus ‘Viola’ is een opvallende paarse radijs die zowel in de tuin als in de kas uitstekend groeit. Deze variëteit valt op door zijn intense paarse kleur, mild-pittige smaak en robuuste karakter. Viola is geschikt voor teelt van het voorjaar tot de herfst en levert steeds verse, knapperige radijsjes. Dankzij het kleurrijke uiterlijk en de milde smaak is Viola een ideale keuze voor hobbytuinders, professionele telers en culinaire toepassingen.

Kenmerken van Raphanus sativus ‘Viola’

Viola vormt compacte, felpaarse radijsjes met een knapperige textuur en mild-pittig vruchtvlees. De radijsjes worden nauwelijks vezelig, zelfs bij volledige ontwikkeling, waardoor ze altijd zacht en smakelijk blijven. De levendige paarse kleur maakt deze radijs een visueel aantrekkelijke toevoeging aan salades, sandwiches of als garnering, en biedt een opvallend contrast op het bord.

De plant ontwikkelt een stevige, donkergroene rozet van bladeren die de knollen beschermen en een gelijkmatige groei stimuleren. Viola is zeer robuust, bestand tegen wisselende weersomstandigheden en geschikt voor teelt in uiteenlopende seizoenen.

Teelt en groeiwijze

Raphanus sativus ‘Viola’ kan zowel buiten als in de kas worden gezaaid van eind februari tot eind augustus. Door de vroege oogstrijpheid kan deze radijs al na ongeveer 30–35 dagen worden geoogst, waardoor opvolgende zaaiingen eenvoudig een continue oogst van verse radijsjes mogelijk maken.

Belangrijke teeltkenmerken:

• Zaaiperiode: Eind februari tot eind augustus, buiten of in de kas.

• Zaaimethode: Directe rijenzaai, met 20 cm tussen de rijen en 3 cm tussen de planten in de rij.

• Oogstperiode: Ongeveer 30–35 dagen na het zaaien, afhankelijk van groeicondities.

• Bodem en water: Goed doorlatende, voedzame grond; constante bewatering voorkomt scherpte en houtigheid.

Door om de 3 weken nieuwe zaden te zaaien, kan een continue aanvoer van verse, paarse Viola-radijsjes worden gerealiseerd.

Voordelen van Raphanus sativus ‘Viola’

1. Felpaars gekleurd: Visueel aantrekkelijk voor salades en culinaire bereidingen.

2. Mild-pittige smaak: Ideaal voor rauwe consumptie en lichte bereidingen.

3. Minimaal vezelig: Blijft mals en knapperig, zelfs bij volledige ontwikkeling.

4. Robuust en betrouwbaar: Geschikt voor teelt in verschillende seizoenen en omstandigheden.

5. Perfect voor opvolgende zaai: Voor constante oogst van verse radijsjes.

Verzorgingstips

Om de Raphanus sativus ‘Viola’ optimaal te laten groeien:

• Houd de bodem gelijkmatig vochtig, zodat de radijsjes knapperig en mals blijven.

• Gebruik lichte, goed doorlatende grond voor een gezonde wortelontwikkeling.

• Dun de zaailingen uit waar nodig om voldoende ruimte voor optimale groei te creëren.

• Oogst op tijd; overrijpe radijsjes kunnen scherp of houtig worden.

Culinaire toepassingen

De Viola-radijs is een veelzijdige toevoeging in de keuken. Dankzij de felpaarse kleur en knapperige textuur is deze radijs ideaal voor salades, rauwe gerechten, sandwiches of als kleurrijke garnering. Het milde-pittige vruchtvlees kan ook licht worden bereid, zoals wokken of stoven, zonder dat de textuur verloren gaat. Dankzij de uniforme vorm en robuuste groei is Viola bovendien geschikt voor verkoop en culinaire presentatie in restaurants en markten.

Waarom kiezen voor Raphanus sativus ‘Viola’?

De Viola radijs combineert unieke kleur, milde smaak en betrouwbare teelt in één hoogwaardige radijs. Voor hobbytuinders betekent dit een constante oogst van verse, paarse radijsjes gedurende het seizoen. Voor professionele telers biedt Viola uniforme, smakelijke radijsjes die zowel visueel als gastronomisch aantrekkelijk zijn. De combinatie van kleur, smaak en robuustheid maakt Viola een favoriet voor tuin, keuken en markt.

Met de Raphanus sativus ‘Viola’ haal je een felpaarse, knapperige en smakelijke radijs in huis, ideaal voor teelt van het voorjaar tot de herfst.