Tomato (Solanum lycopersicum) ‘Herodes’: Roze Oxheart Vleestomaat voor Culinaire Toepassingen

De Tomato (Solanum lycopersicum) ‘Herodes’ is een indrukwekkende, roze vleestomaat van het oxheart-type, bekend om zijn hartvormige, vlezig-aromatische vruchten. Deze middellate tomaat combineert uitstekende smaak, stevige textuur en veelzijdige culinaire toepassingen, waardoor het een favoriet is voor zowel thuistuinders als professionele koks. Herodes is bijzonder geschikt voor grillen, sandwiches en salades, maar kan ook vers gegeten of verwerkt worden tot sauzen en stoofgerechten.

Opvallende hartvormige roze vruchten

Herodes produceert grote, hartvormige tomaten met een gewicht van circa 250 gram per vrucht. De roze kleur varieert enigszins afhankelijk van de standplaats, wat elke oogst een unieke uitstraling geeft. Het vlezige vruchtvlees van deze oxheart-tomaat is stevig en sappig, waardoor het uitstekend geschikt is voor culinaire bereidingen waarbij een stevige textuur gewenst is, zoals grillen of beleggen van brood en sandwiches.

De hartvorm en grootte van de vruchten maken Herodes niet alleen aantrekkelijk op het bord, maar ook een visueel hoogtepunt in de moestuin of op het terras. Door de stevige structuur zijn de vruchten barstbestendig en gemakkelijk te verwerken, zelfs bij warme zomers of langere transporttijden.

Belangrijkste kenmerken:

• Oxheart-type vleestomaat

• Roze, hartvormige vruchten van circa 250 gram

• Middellate rijping, oogst vanaf medio zomer

• Vlezige, sappige textuur, ideaal voor grillen en sandwiches

• Geschikt voor vollegrond, kas of beschutte warme locaties

• Robuuste, gezonde plant

Krachtige en gezonde groei

Herodes is een middelmatige groeier, die houdt van warme en zonnige locaties. Hoewel hij het beste gedijt in een beschutte omgeving, zoals een kas of een plek tegen een warme muur, groeit hij ook goed in warme, goed doorlatende vollegrond. De plant is robuust en gezond, waardoor hij minder vatbaar is voor veel voorkomende tomatenziekten, en geeft een betrouwbare opbrengst van grote, smakelijke vruchten.

Teeltadvies:

• Zaaien: Februari – maart binnenshuis

• Uitplanten: Mei-juni, afhankelijk van vorstgevoeligheid

• Standplaats: Zonnig, warm en beschut

• Bodem: Goed doorlatend, voedzaam, humusrijk

• Ondersteuning: Aanbevolen voor grote oxheart-vruchten

• Plantafstand: 50–60 cm tussen planten, 80–100 cm tussen rijen

Oogst en culinaire toepassingen

Herodes biedt een middel-late oogst, waarbij de grote, roze oxheart-tomaten beschikbaar komen vanaf medio zomer. De vruchten zijn veelzijdig in de keuken:

• Grillen: stevig vruchtvlees behoudt structuur op de barbecue

• Sandwiches en broodbeleg: sappige en aromatische tomaten

• Verse consumptie: ideale salade-tomaat met zachte, rijke smaak

• Culinaire bereidingen: geschikt voor stoofschotels, pastasauzen en tomatenspreads

Door de combinatie van groot formaat, hartvorm en vlezig-aromatische smaak is Herodes zowel visueel als culinaire een ware aanrader voor thuistuinders en chefs.

Waarom kiezen voor Herodes?

✔ Roze oxheart-tomaat met vlezig-aromatische vruchten
✔ Middellate rijping met betrouwbare opbrengst
✔ Geschikt voor vollegrond, kas of warme, beschutte standplaats
✔ Ideaal om te grillen, voor sandwiches of salades
✔ Stevig, sappig vruchtvlees en barstbestendig
✔ Robuuste, gezonde plant die bestand is tegen wisselende weersomstandigheden