Tomato (Solanum lycopersicum) ‘Indigo Blue Berries BIO’: Unieke Paarse Cherrytomaat met Gezondheidsvoordelen

De Tomato (Solanum lycopersicum) ‘Indigo Blue Berries BIO’ is een biologisch geteelde, vrij vroege cherrytomaat die niet alleen uitblinkt door smaak, maar ook door zijn unieke kleur en gezondheidsondersteunende eigenschappen. Dit bijzondere ras produceert kleine cherrytomaten van circa 10–15 gram, met een visueel opvallend kleureffect van blauw-violet tot rood, ideaal voor hobbytuinders, professionele telers en culinaire liefhebbers die hun gerechten een prachtige kleur en extra voedingswaarde willen geven.

Unieke kleur en hoge anthocyaanwaarde

De vruchten van Indigo Blue Berries BIO kleuren blauw-violet aan de zonzijde, dankzij het hoge gehalte aan anthocyanen. Anthocyanen zijn krachtige antioxidanten die bijdragen aan het ondersteunen van het immuunsysteem en het beschermen van lichaamscellen tegen oxidatieve stress. De unieke kleur ontstaat doordat de onderzijde van de vrucht rood rijpt, terwijl de zonzijde blauwachtig blijft. Het resultaat is een visueel spectaculair contrast dat elk gerecht een opvallende uitstraling geeft.

De vruchten van Indigo Blue Berries BIO zijn pas volledig oogstrijp wanneer ze roodachtig aan de onderzijde en blauwachtig aan de bovenzijde kleuren. Op dat moment is de smaak optimaal en hebben de vruchten hun hoogste anthocyaan-gehalte bereikt.

Belangrijkste kenmerken:

• Biologische, vrij vroege cherrytomaat

• Gewicht per vrucht: 10–15 gram

• Uniek blauw-violet kleureffect dankzij anthocyanen

• Oogstrijp wanneer rood aan de onderzijde en blauw aan de zonzijde

• Krachtige en gezonde plant met robuuste groei

• Ideaal voor salades, snacks en decoratieve culinaire toepassingen

Krachtige groei en veelzijdige teelt

Indigo Blue Berries BIO is een krachtig groeiende cherrytomaat die zich uitstekend aanpast aan verschillende teeltomstandigheden. De plant groeit robuust en gezond, waardoor het ras zeer geschikt is voor vollegrondteelt, kasteelt of grote containerteelt op balkons en terrassen.

De compacte maar sterke groei maakt ondersteuning wenselijk, zodat de lange trossen vol vruchten goed kunnen ontwikkelen en gemakkelijk geoogst kunnen worden. Indigo Blue Berries BIO is minder vatbaar voor ziekten en levert betrouwbare oogst gedurende het groeiseizoen, wat het ras bijzonder aantrekkelijk maakt voor zowel hobbytuinders als biologische professionele teelt.

Teeltadvies:

• Zaaien: Februari – maart binnenshuis

• Uitplanten: Mei – juni, afhankelijk van vorstgevoeligheid

• Standplaats: Zonnig en warm

• Bodem: Goed doorlatend, humusrijk en voedzaam

• Ondersteuning: Aanbevolen voor lange trossen

• Plantafstand: 40–50 cm tussen planten, 60–80 cm tussen rijen

Culinaire toepassingen en gezondheid

De kleine, aromatische vruchten van Indigo Blue Berries BIO zijn veelzijdig inzetbaar in de keuken. Door hun unieke blauw-rode kleur zijn ze perfect voor:

• Verse consumptie: snacktomaatjes met een opvallend uiterlijk

• Salades: decoratief en smaakvol

• Culinaire bereidingen: als garnering, in pasta’s, tapas of antipasti

• Gezondheidsvoordelen: rijk aan anthocyanen, antioxidanten en voedingsstoffen

Dankzij de barstbestendigheid en robuuste plant kunnen tuinders gedurende het hele seizoen genieten van een continue oogst van smaakvolle en gezonde cherrytomaten.

Waarom kiezen voor Indigo Blue Berries BIO?

✔ Biologische cherrytomaat met unieke blauw-rode kleuring
✔ Kleine vruchten van 10–15 gram, aromatisch en sappig
✔ Hoog anthocyaan-gehalte met antioxidante voordelen
✔ Krachtige, gezonde plant voor vollegrond, kas of containerteelt
✔ Continue oogst gedurende het groeiseizoen
✔ Ideaal voor salades, snacks, decoratieve gerechten en gezonde voeding