Tomato (Solanum lycopersicum) OSU Blue BIO – Unieke Zwart-Paarse Tomaat met Hoog Anthocyaangehalte

Tomato (Solanum lycopersicum) OSU Blue BIO is een bijzondere tomatenvariëteit die zich onderscheidt door zijn donkerpaarse, bijna zwarte vruchten en indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Dit ras, vernoemd naar de veredelaar Oregon State University, behoort tot de eerste generaties van zwart-paarse tomaten die marktrijp werden. OSU Blue BIO is ideaal voor liefhebbers van bijzondere tomaten, hobbytuinders en biologische teelt, en combineert prachtige kleur, rijke smaak en voedingswaarde in één plant.

Kenmerken van OSU Blue BIO

• Unieke kleur: OSU Blue BIO produceert glanzende, zwart-paarse vruchten van ongeveer 100 gram. De opvallende kleur is te danken aan het hoge anthocyaangehalte, een natuurlijke antioxidant die een gezondheidsbevorderend effect heeft.

• Kleurenspel bij rijping: De vruchten zijn pas volledig oogstrijp wanneer ze rood kleuren aan de onderzijde, waardoor een spectaculair visueel effect ontstaat: rood aan de onderkant en blauw/paars aan de zonzijde.

• Smaak: De vruchten hebben een rijke, volle tomatensmaak die zowel geschikt is voor verse consumptie als voor culinaire bereidingen zoals salades, sauzen of gegrilde gerechten.

• Robuuste plant: OSU Blue BIO groeit gezond en krachtig, geschikt voor buitenteelt op zonnige, beschutte plaatsen, maar ook ideaal voor beschermde teelt in kassen.

Teeltadvies

OSU Blue BIO is een aardappelbladerige, indeterminante tomaat die een zekere hoogte kan bereiken, wat betekent dat steun met stokken of rekken noodzakelijk is voor een optimale opbrengst.

• Plantafstand: Plaats de planten op een afstand van 50–60 cm om voldoende luchtcirculatie en gezonde groei te garanderen.

• Ondersteuning: Door de lengte van de stengels en het gewicht van de vruchten is stabiele ondersteuning essentieel.

• Water en voeding: Regelmatig water geven en gebalanceerde bemesting bevordert de continue vruchtzetting en smaakontwikkeling.

• Biologische teelt: OSU Blue BIO is uitermate geschikt voor biologische tuinen, dankzij zijn natuurlijke resistentie en robuuste groei.

Culinaire toepassingen

De unieke kleur en smaak maken OSU Blue BIO tot een decoratieve en smaakvolle aanvulling op elk gerecht:

• Verse consumptie: Geniet van de volle, aromatische smaak direct van de plant.

• Salades en broodbeleg: Dankzij de stevige textuur en aantrekkelijke kleur zijn de vruchten perfect voor salades en sandwiches.

• Koken en sauzen: De rijke smaak maakt deze tomaat ook geschikt voor soepen, stoofschotels en gegrilde gerechten, waarbij de bijzondere kleur een extra visueel accent geeft.

Voordelen van OSU Blue BIO

• Uniek zwart-paars kleurenspel: Verras vrienden en familie met deze indrukwekkende, kleurrijke tomaten.

• Rijk aan anthocyanen: De vruchten ondersteunen de gezondheid door antioxidanten te leveren.

• Robuust en productief: Ideaal voor buitenteelt en kasteelt, met betrouwbare opbrengst.

• Biologisch ras: Geschikt voor duurzame en ecologische teeltmethodes.

• Veelzijdig in de keuken: Geschikt voor verse consumptie, salades, sauzen en culinaire bereidingen.

Tomato (Solanum lycopersicum) OSU Blue BIO is daarmee een perfecte keuze voor tuinders die een biologische, robuuste en opvallende tomaat zoeken, die zowel smaakvol als visueel aantrekkelijk is. Met zijn hoog anthocyaangehalte, robuuste groei en unieke kleurenspel biedt OSU Blue BIO zowel culinaire als gezondheidsvoordelen, ideaal voor moestuinen, balkons en kassen.