Eenheid
| Staffelprijzen |
|---|
| Van 100 seeds voor €0,065 per seed |
| Van 500 seeds voor €0,040 per seed |
| Van 1000 seeds voor €0,033 per seed |
De Tomato San Marzano 2 is een wereldberoemde, klassieke Italiaanse saus-tomaat die bekendstaat om zijn uitstekende verwerkingskwaliteit, stevige structuur en volle smaak. Deze variëteit wordt al jarenlang beschouwd als dé standaard voor tomatensauzen en is in Italië nog steeds de meest geteelde saustomaat. Dankzij zijn robuuste groei en veelzijdige inzetbaarheid is San Marzano 2 geliefd bij zowel professionele telers als hobbytuinders.
San Marzano-tomaten zijn herkenbaar aan hun langwerpige, flesvormige vruchten. De San Marzano 2 is een verbeterde selectie die dezelfde authentieke eigenschappen behoudt, maar extra betrouwbaar is in de teelt. De tomaten hebben een diep rode kleur, weinig zaden en een stevig, dik vruchtvlees, wat ze ideaal maakt voor verwerking.
De vruchten van San Marzano 2 zijn zeer stevig om te snijden en bevatten relatief weinig vocht. Dit maakt ze uitermate geschikt voor het bereiden van tomatensauzen, tomatenpuree, passata en soepen. Ook voor inmaken en conserveren is deze variëteit uitstekend geschikt, omdat de tomaten hun vorm en smaak behouden tijdens verhitting.
Hoewel San Marzano 2 vooral bekend staat als saus-tomaat, is hij ook verrassend goed bruikbaar als salade-tomaat. De stevige textuur en aromatische smaak zorgen ervoor dat de tomaat mooi in plakken blijft en een volle, pure tomatensmaak biedt bij verse gerechten.
De planten van San Marzano 2 zijn krachtig en robuust, met een sterke groei en goede productiviteit. Ze ontwikkelen lange trossen met gelijkmatig rijpende vruchten en blijven gedurende het seizoen betrouwbaar produceren. Door hun vitaliteit zijn de planten goed bestand tegen wisselende weersomstandigheden.
San Marzano 2 groeit uitstekend in de volle grond, maar presteert ook goed in een kas of beschutte omgeving. Met voldoende zonlicht, regelmatige watergift en ondersteuning via stokken of touw kunnen hoge opbrengsten worden behaald. Regelmatig dieven helpt om de energie van de plant te richten op de vruchtontwikkeling.
Niet voor niets is San Marzano 2 de saus-tomaat die in Italië het meest wordt geteeld. Zijn milde zuurgraad, volle aroma en geconcentreerde smaak maken hem onmisbaar in de Italiaanse keuken. Voor liefhebbers van zelfgemaakte pastasauzen, pizza’s en mediterrane gerechten is deze tomaat een absolute klassieker.
San Marzano 2 is ideaal voor:
Tomatensaus en passata
Tomatenpuree
Soepen en stoofgerechten
Inmaken en conserveren
Verse salades en carpaccio
De Tomato San Marzano 2 is een robuuste, krachtige en veelzijdige Italiaanse saus-tomaat van topkwaliteit. Met zijn langwerpige flesvorm, stevige vruchtvlees en rijke smaak is deze variëteit perfect voor sauzen, puree en inmaken, maar ook geschikt voor verse consumptie. Voor iedereen die op zoek is naar een authentieke, betrouwbare en smaakvolle tomaat met Italiaanse roots, is San Marzano 2 een onmisbare keuze.
Hoogte
Artikelnummer
Aantal zaden per gram
Tips voor het zaaien
Geleverd als
Notitie
*De informatie op deze website wordt uitsluitend verstrekt ter indicatie en ter ondersteuning bij de keuze en teelt van de producten. Easyseed aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor de uiteindelijke resultaten.
