Vicia faba ‘Karmazyn’ – Robuuste en smaakvolle tuinboon voor de moestuin

Vicia faba ‘Karmazyn’ is een stevige en productieve variëteit van de brede tuinboon, bekend om haar diepe rode-blauwe peulen en grote, smakelijke bonen. Deze groente is geliefd bij thuistuinders en professionele telers vanwege haar betrouwbare groei, lange oogstperiode en hoge opbrengst. Met haar rechtopstaande, robuuste stengels en opvallende bloemen en peulen is ‘Karmazyn’ zowel een visueel aantrekkelijke als functionele plant voor iedere moestuin.

Kenmerken van Vicia faba ‘Karmazyn’

‘Karmazyn’ onderscheidt zich door dieprode peulen die zich ontwikkelen tot grote, malse bonen met een volle, nootachtige smaak. De plant produceert stevige, rechtopstaande stelen met donkergroen blad en bloeit met lichtpaarse bloemen voordat de peulen zich vormen. Deze tuinboon is een koel-seizoen groente, perfect voor vroege en late teelt in de moestuin.

Belangrijke kenmerken:

• Botanische naam: Vicia faba

• Cultivar: ‘Karmazyn’

• Kleur: Dieprode/blauwe peulen, lichtpaarse bloemen

• Hoogte: 90–130 cm

• Oogstperiode: 70–90 dagen na zaaien

• Standplaats: Zon tot halfschaduw

• Gebruik: Moestuin, verse consumptie, koken, invriezen

• Winterhardheid: Matig; kan in milde klimaten vroeg worden uitgeplant

Dankzij de stevige stelen en compacte groei is ‘Karmazyn’ geschikt voor zowel solitair gebruik als groepsbeplantingen en biedt het een constante oogst van malse bonen.

Standplaats en verzorging

Vicia faba ‘Karmazyn’ groeit het best op een zonnige tot licht beschaduwde locatie met goed doorlatende, vruchtbare grond. De plant is relatief onderhoudsarm, maar profiteert van regelmatige watergift tijdens warme en droge perioden. Bij hoge opbrengst is ondersteuning met stokken of netten aan te raden om breken van de stelen te voorkomen.

Verzorgingstips:

• Zaai in het vroege voorjaar of in milde klimaten in het najaar.

• Plant in goed doorlatende, vruchtbare grond.

• Houd de bodem licht vochtig, maar vermijd natte voeten.

• Bemest matig met compost of organische mest voor een gezonde groei.

• Ondersteun de planten indien nodig met stokken of netten om breken te voorkomen.

Oogst en gebruik

De peulen van ‘Karmazyn’ kunnen geoogst worden zodra ze volgroeid en sappig zijn. De grote, smaakvolle bonen zijn geschikt voor verse consumptie, koken, stomen, invriezen of verwerken in stoofschotels, salades en andere gerechten. Door de volle smaak en stevige textuur zijn deze tuinbonen zeer gewild voor thuiskoks en liefhebbers van verse groenten.

Ecologische waarde

Vicia faba is lid van de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae) en heeft de eigenschap om stikstof in de bodem te binden, waardoor de bodem vruchtbaarder wordt en andere gewassen profiteren. De bloemen trekken bijen, hommels en andere bestuivers aan, waardoor biodiversiteit in de moestuin wordt bevorderd. Deze eigenschappen maken ‘Karmazyn’ tot een ecologisch waardevolle keuze voor duurzame tuinen.

Waarom kiezen voor Vicia faba ‘Karmazyn’?

‘Karmazyn’ biedt een perfecte combinatie van smaak, opbrengst en ecologische waarde. De grote, malse bonen, diepe kleur, lange oogstperiode en eenvoudige teelt maken deze tuinboon een betrouwbare keuze voor iedere moestuinier. Of het nu gaat om verse consumptie, koken of invriezen, Vicia faba ‘Karmazyn’ levert een smakelijke oogst en draagt bij aan een gezonde, vruchtbare tuin.